トロロアオイの果実(長与町岡郷大堂平20141011)
トロロアオイの果実のまわりにある白い毛が輝いていて、とてもきれいです。
トロロアオイの名前は、アオイの仲間で、根茎や若い果実が粘液質で、トロロイモのようになるので命名されました。また、和紙を作るときの糊(のり)として古くから、根の粘液質が用いられていました。根は漢方で鎮咳薬、健胃薬として使用されます。花はフェノール液に漬けドロドロになったものが
虫刺されややけどに効きます。また、花はドレッシング、醤油、味塩等をかけるとオクラと同じように粘り気があり、美味しく食べれます。
関連タグ: 写真だより2014年10月 | 2014/10/12 | yamagawa1957 |