子ども科学教室(酵母の働き)③

これが石窯です。
これが石窯です。

この石窯は,大瀬戸町「オヤジ夜究教室」のお父さんたちが作られたものです。石は,この付近にある結晶片岩を使っています。この石は,うすくはがれやすい性質があります。一番上の広い石を準備するのが大変だったそうです。石をくっつけている土は,赤土にセメントを混ぜたものです。赤土だけでは,熱したときにひびが入るそうです。炭焼き作りの窯を作る土も同じだそうです。

関連タグ: 2008/10/12  | yamagawa1957

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