小林伯龍様の卵と蜂蜜=長与・時津の特産品=
時津町、小林伯龍さんの趣味!?の「ちょっとしたファーム」をご紹介します。
地鶏、フランスガモ、チャボ、鳥骨鶏たちがフリーな鶏舎で賑やかに、仲良く餌をつついたり、歩き回ったり、お昼寝したり、卵も「エッ!こんな所に」といった具合に、とても自然に飼われています。美味しい卵はもちろん余計な添加物やホルモン剤など一切使われない飼料を与えているので安全、安心、しかも栄養価の高い有精卵です。
このファームのもう一つの主役の蜜蜂たちは、この一角に定置養蜂で飼われています。ハチたちに語りかけながら巣箱を開けて、蜜の具合を見る小林さんの眼差しは親が子に接するがごときです。“健康”にはもちろん“美容”の為にも今や人気度が増している「蜂蜜」。しかもここでは一切混じりけなしの何の添加物もない、極め付けのピュアな蜂蜜です。蜜源は菜の花や、蓮華草の花が時代とともに減ってきているため、昨今はミカンの花が主だそうです。近くの園芸店の花もミツバチ達のお気に入りです。
ハチの天敵は8月くらいから蜜を奪いにくるクマバチです。2時間で巣箱のハチがクマバチに噛まれ全滅することも。時には女王蜂が逃げ出し巣箱の統制がとれなくなったりと・・養蜂は簡単ではありません。
野菜畑もあります。なす、きゅうり、ブルーベリー等など。すべて無農薬で栽培され、立派に育っています。
自家製のブルーベリージャムをごちそうになりました。絶品でした。
すべて「自然と一体という気持ちで日々過ごしています」と話しておられました。
気持ちの広い気さくな小林さん夫妻におおいに心なごまされたひと時でした。傍らには、小林様相棒、ハーレーダビットソンがさりげなく寄り添っていました。
純粋な蜂蜜とフランスガモの卵等はすぐ向かいの「やまかげ市場」のみでの販売です。
蜂蜜の販売は6月半ばまでになります。
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小林伯龍
時津町浜田郷143-10
095-882-2517
※やまかげ市場 電話095-813-2484
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関連タグ: 長与・時津の特産品 | 2012/06/04 | にんじんネット |