長与町の「健康村カーニバル」の片岡義則様にお話しを伺いました。
長与に店舗を構えて25年。昨年「健康村カーニバル」としてリニューアルしました。バーベキューの計画が持ち上がればお肉も野菜も鉄板もお箸まで込みで相談できる「こだわりのお肉」のスーパーとして町内外の人達に人気の店舗です。

牛は　やわらかさとジューシーさが売りの平戸牛。
豚は　早い段階から抗生物質を与えず、代わりに飼料にバクテリアを用いて育てた豚です。普通の養豚場は泣き声がうるさかったりするそうですが健康村カーニバルの仕入れ先の養豚場は静かだそうです。ストレスがないせいでしょうか、味もよく脂まで香ばしいものです。鶏肉の他にホルモンも他のお店では見ないものもいろいろあります。今は「まる腸」がよくでているそうです。EM菌を使って育てた野菜も販売されています。

★耳よりなニュース★会員登録の特典★
今はポイントカード登録と同時に岩塩をいただけます。お風呂用だったり、食用のヒマラヤ岩塩だったり。プラス300円のお買い物券プレゼント有り。希望者にはお誕生日に割引券も送られてきます。1000円のお買い上げ毎に1ポイントで20ポイント集めると500円分の商品と交換ができるポイントカードもあります。

5時半くらいまでに連絡をいれれば、揚げてもらえるサービスも有り。お肉の販売価格はそのままで夕食に熱々をいただけます。なんらかの理由でお買い物にいけない方を対象に「長与町内お買い物代行サービス」も始めています。

これらの食品については社長のロハス（健康や環境問題などを重視するライフスタイル）を根底にした食物に対する強い思いがあります。「今から子供を作る世代、小さい子供を育てている若い人達にいい肉を食べてほしい。大量に食べる必要はないのだから量を減らすなど工夫をしながら“やや高額でも健康な食べ物”をとることで心も体も健全に育ちます。」というお話でした。

～取材後記～
スーパーでしかお肉を買う習慣がなく、専門店のこだわりに触れ「これはお肉選びにもっとこだわるべきだった」と反省しています。夕方コロッケを揚げてもらい事務所で頂きました。夕食前ではあり「半分でいい」と言っていたにもかかわらず、「やっぱりあと半分ちょうだい」ということに。美味しかったです。
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健康村カーニバル　　長与町嬉里郷538-7（役場近く）
営業時間　9：00～19：00　日曜日お休み
電話　095-887-1294
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