青葉台団地に「パン工房　あおば」がオープンしました！！

お友達にプレゼントしていたパンが好評で「買いたい」の声にこたえてお店をオープン！！
売り物になるパンづくりのために「パンマイスター」資格で理論上でのパン作りを学び、改めて地元のパン教室で実技の指導を受け、開店の運びとなりました。

価格を維持することを考えて「予約制」での販売です。
パンの種類は１００円～４５０円まで　３０数種類
菓子類は　アップルパイやバナナケーキ、ベイクドチーズケーキ・・・等々、ショートサイズも大きいサイズもあります。
おすすめは　「お試しパック（５個）」　５００円　
　　　　　　「おまかせパック（１０個+おまけ）」　１０００円　
いろんなパンを楽しめる上に割安で、時には新作パンにも出会えます。（パンの種類はその日によって変わります）

パン作りのこだわりは電解水（アルカリ性）の使用。保存料や着色料などの添加物を使っていないところも。当日のお天気（湿度）を考慮して水分量の調整や仕込みの水の温度にも気を使います。

★　営業は火曜日・木曜日・第２土曜日　第４土曜日　の　朝11：00から完売まで。
　　　基本的には予約制ですが、数種類のパンは営業日に店頭に並びます。
　　　注文の受付は前日まで。
★パン教室（おいしいパンを作ってランチタイムを過ごすパンサークル）も開催中。
　　　不定期　10：00～13：00くらいまで。人数は２人～４人くらい。
　　　参加料　２０００円程度（メニュー等で変更あり）です。要予約。

＝取材後記＝
お店がない住宅街で見つけると、嬉しくて足を止めて寄ってみたくなるお店です。ワンコインで買えるパンもあり、子どもからお年寄りまで気軽に立ち寄れるので、クチコミで広まりそうな予感です。今後の夢は、お腹にいるころから、お母さんのパンを食べてきた中学生の息子さんと「パンが食べられる喫茶店」を開くことだそうです。先は長いですがその日が楽しみです。

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　　　　「パン工房　あおば」
　　　　長与町吉無田郷579-121（青葉台団地内9-16）
　　　　電話　090-4991-9813　FAX　095-887-0518
　　　　Mail　yokose0526@ybb.ne.jp
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